|
 Редис, по научному Raphanus sativus var. radicula - овощная культура из семейства Капустные, вид редьки.
Редис тоже возможно отнести к зеленым овощным культурам, т.к. у массы подвидов в зимне-весеннее время в пищу возможно принимать как корнеплод так и листки.
Это растение любит свет и влагу, неплохо переносит холода, с большой скоростью спеет. Семена редиса прорастают уже при температуре в 3- 4°С, а оптимальной для роста принято считать температура 15- 18°С. Вегитационный этап составляет 25- 40 суток и зависит от подвиды.
Разные подвиды редиса отличаются тоже окраской и формой корнеплодов. Их форма варьирует от плоскоокруглой до удлиненной конической, а окрас представлена всеми тонами багрового, малинового и белым. Весит 1 редиска от 5 до 200гр. Ее ласковая мякоть, сочная со слабоострым вкусом. В ней содержится 3,72% сахара, 1,23% белка, витамины С и В.
Редис выращивается на всей территории РФ, он незаменим в ранних салатах и окрошках. Он по достоинству оценен огородниками, как ранняя культура. Однако овощеводы-любители, как правило, не отводят для редиса отдельно взятого участка, а высевают его как предшественника теплолюбивых культур, для которых он успевает освободить место.
Для того чтоб всю весну существуют редиску, ее сеют ч/з 7-10 суток, делая I посев как возможно ранее. Кое-какие огородники даже делают подзимние посевы, а для получения самого раннего редиса укрывают ранние посевы полиэтиленовой пленкой, ставят дополнительные защитные щиты.
Для зимнего хранения редис высевают в первые дни осени.
Часто растения, высеваемые летом, идут в стрелку, для того чтоб этого не допустить, требуется сократить для растений световой день с помощью черной пленки, расправляемой над грядкой в 7 ч. вечера и укрывающей грядку до 6-8 ч. утра. При таком световом режиме корнеплод получится сочным и плотным и редис не даст стрелок.
Есть большое число мнений сравнительно причин образования стрелки у редиса. Все они содержат право на существование, хотя для определенных климатических и грунтовых условий на I-е место выступают 2-3 причины, которые и оказывают наибольшее влияние. Ниже приведен перечень всех возможных причин.
1.Весьма ранний посев, из-за которого всходы попали под мощные заморозки
2. Весьма поздний посев и чересчур длинный световой день
3.Растениям мало света
4.Низкая сортовая чистота семян
5.Невызревшие семена
6. Недостаток влаги, может сказываться недостаток влаги этап всходов
7. Тяжелая почва
8.Чересчур густые посевы
Если при посеве применяются качественные семена, то их лучше сеять в рядки по одному семечку на глубину 1.5 - 2 см на расстоянии 3 - 5 см друг от друга, и 15 - 20 см м/у рядами, иначе применяется широкорядный метод. Лучшими почвами для редиса являются рыхлые супесчаные земли с нейтральной или слабокислой реакцией с крупным содержанием органических в-в.
Опытные огородники применяют редис как маячную культуру, высевая слегка его семян вместе с семенами лука, моркови и др. Всходы редиса обозначат рядки основной культуры, а огородник получает возможность обрабатывать междурядья.
|
